Nyama Choma
Nyama choma è il piatto nazionale non ufficiale del Kenya, che in lingua swahili significa carne alla griglia. La carne è solitamente di capra o manzo, servita arrostita in tutto il paese, dalle baracche lungo la strada ai ristoranti raffinati. Spesso è accompagnata da birra locale e contorni come l'ugali.
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