Orecchie di Crisse
Oreilles de crisse è un piatto del Quebec fatto friggendo o cuocendo al forno le cotiche di maiale affumicate finché non diventano croccanti. Sono tradizionalmente servite nelle sugar shacks canadesi, preferibilmente con un filo di sciroppo d'acero. Oltre alle sugar shacks, le oreilles de crisse possono essere usate come guarnizione o servite come accompagnamento a stufati, fagioli o uova fritte.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Orecchie di Crisse!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie