Pado'lalo'
Pado'lalo' è un piatto Chamorro preparato con un'insolita combinazione di ingredienti. È composto da melanzane grigliate, cipolle verdi tritate, peperoncini piccanti locali, succo di limone e latte di cocco. Il piatto è adatto ai vegetariani e solitamente è condito solo con sale. Si consiglia di servirlo freddo con altri piatti Chamorro festivi.
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