Pampaku
Pampaku si riferisce al modo boliviano di arrostire la carne sottoterra. La scelta della carne è solitamente cotta con spezie piccanti in una fossa riscaldata da fuoco di legna o carbone. Una volta pronto, il pampaku è tradizionalmente servito con platani, patate e manioca a parte.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Pampaku!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie