Panino di maiale arrosto

I panini con arrosto di maiale sono un punto fermo di numerose paninoteche in tutta Philadelphia. Il panino è solitamente guarnito con semi di sesamo e farcito con un generoso cucchiaio di succhi di maiale. Viene poi farcito con arrosto di maiale a fette, pezzi di arrosto di maiale o maiale sfilacciato, insieme a cime di rapa (o spinaci) e formaggio fuso come il provolone. I condimenti sono facoltativi e ogni cliente può sceglierne alcuni in base alle proprie preferenze personali. Questi succulenti panini sono popolari a Philadelphia per la loro semplicità e un buon equilibrio di sapori.