Parigino
Questo gustoso piatto danese è composto da pane fritto in padella ricoperto da una spessa polpetta di manzo. È completato con barbabietole sottaceto, cipolle, capperi, rafano e un tuorlo d'uovo crudo. Sebbene non si sappia molto sulla sua origine o sul suo nome, è un comune pasto cucinato in casa e un piatto base presente nei menu di molti ristoranti danesi.
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