Pasta al pomodoro

La pasta al pomodoro è un piatto tradizionale italiano che di solito è fatto con una combinazione di pasta (più comunemente spaghetti, anche se si può usare qualsiasi tipo di pasta), pomodori freschi, basilico, sale, olio d'oliva e cipolle o aglio. Alcuni dicono che la chiave per fare un'ottima pasta al pomodoro sta nell'aggiunta di acqua di cottura della pasta al piatto nelle sue fasi di finitura. Il piatto è un pasto semplice, leggero e veloce che può essere preparato da chiunque, e questa è presumibilmente la chiave della sua enorme popolarità. Per ottenere i migliori risultati, si consiglia di servirlo con un po' di formaggio grattugiato sopra.