Pastechi

Pastechi è una colazione tradizionale di Aruba che può essere servita anche come spuntino, composta da pasta fritta a forma di mezzaluna ripiena di una varietà di ingredienti come pollo, manzo, tonno, verdure o formaggio. L'ingrediente chiave è solitamente combinato con cipolle tritate finemente, peperoni verdi, gambi di sedano, uvetta, cumino, noce moscata e peperoncini piccanti. Fritti fino a doratura, i pastechi si possono trovare in tutta l'isola, specialmente nei bar lungo la strada.