Pasticcio

Questo piatto tradizionale greco è originario di Corfù e solitamente utilizza tagli di gallo o manzo. La carne viene principalmente scottata e poi saltata in una saporita salsa a base di pomodoro insieme a cipolle, aglio, olio d'oliva, vino e varie spezie che solitamente includono noce moscata, cannella e chiodi di garofano. Un punto fermo in ogni taverna tradizionale di Corfù, il piatto è tradizionalmente servito su penne, bucatini o spaghetti e occasionalmente è gustato condito con formaggio grattugiato.