Pasticciotto
Il pasticciotto è un popolare dessert italiano composto da una pasta frolla ripiena di saporita crema pasticcera. Tradizionalmente, la crosta è fatta con lo strutto, in modo che sia più umida e morbida della normale crosta preparata con il burro. Si consiglia di consumare il pasticciotto appena sfornato, quando è ancora bollente. Molti credono che il dessert sia stato inventato nel XVIII secolo da Andrea Ascalone, uno chef di Galatina.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Pasticciotto!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie