Piselli molli

Tradizionalmente serviti con l'arrosto di agnello in Irlanda e con il fish and chips in Inghilterra, i pushy peas vengono preparati facendo bollire i piselli marrowfat con bicarbonato di sodio, ottenendo una densa zuppa di piselli. Si ritiene che il piatto risalga probabilmente agli anni '70. I pushy peas vengono solitamente serviti caldi, ma esiste anche la versione industriale del piatto, che si trova in numerosi supermercati in tutto il paese.