Pittipanna

Inizialmente considerato un piatto semplice assemblato con gli avanzi disponibili, questo hash rustico oggigiorno è il comfort food per eccellenza e un pasto preferito in molti paesi nordici. Pyttipanna è incredibilmente versatile e di solito è composto da patate a cubetti e diversi tipi di carne e verdure che vengono saltati in padella nel burro. Servito con un uovo fritto sopra e insieme a varie insalate sottaceto, di solito è gustato come una colazione nutriente.