
Poi samoano

A differenza della sua controparte hawaiana, che è fatta con radice di taro, il poi samoano è un dessert rinfrescante fatto con banane mature schiacciate, scorza di limone, succo di cocco e vaniglia per aromatizzare. Si consiglia di consumare il piatto entro poche ore e di servirlo ben freddo. Il poi samoano può essere consumato come dessert, ma è anche un ottimo spuntino rinfrescante, specialmente nelle giornate calde.


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