Pollo alla comtois
Il Poulet à la comtois è un piatto tradizionale della regione francese della Franche-Comté. È composto da pezzi di pollo (preferibilmente della varietà Bresse) cotti in una salsa a base di vino bianco del Giura, crème fraîche e delizioso formaggio Comté. Si consiglia di servire il piatto con un bicchiere di vino bianco del Giura a parte.
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