Porcellini

Categoricamente a metà strada tra un hamburger e un hot dog, il porilainen è un semplice panino finlandese composto da fette di pane bianco farcite con salsiccia di maiale affettata (solitamente jahtimakkara), verdure, aroma all'aglio e condimenti come maionese, senape o ketchup. Si ritiene che il panino abbia preso il nome dalla città di Pori, anche se alcuni sostengono che abbia preso il nome da hampurilainen, che in finlandese significa hamburger. Il panino può essere acquistato alle fiere e ai festival da numerosi venditori ambulanti.