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Questo purè di verdure di solito combina patate con foglie di rapa, ma alcune varianti possono impiegare cavolo riccio, cavolo cappuccio, cicoria, tarassaco, fagiolini, zucca e persino orzo e altre verdure. Occasionalmente, il purè è condito con formaggio grattugiato o una combinazione di aglio e cipolle fritte nello strutto. Poštoklja è un piatto tradizionale, che si trova principalmente nella valle dell'Isonzo e a Kobarid. Può essere gustato come piatto principale, preferibilmente servito con del pane a parte, ma è anche un ottimo accompagnamento per piatti principali a base di carne. Il nome del piatto deriva dal verbo štokati, che significa schiacciare.