Prisiljeno zelje

Questo piatto di comfort food croato è composto da cavolo tritato combinato con cipolle, aglio, zucchero, passata di pomodoro e aromi selezionati come prezzemolo, erba cipollina, sale, pepe e cumino. Il piatto a volte viene addensato ulteriormente con amido di mais, in base alle preferenze personali. Sebbene possa essere consumato da solo o abbinato a purè di patate, il prisiljeno zelje è spesso servito come accompagnamento a piatti di carne come polpette, polpettone o arrosti.