Il Bakewell pudding è un dolce tradizionale inglese composto da una base di pasta frolla farcita con marmellata di frutta e una pasta fatta di mandorle macinate, burro e uova. Il primo Bakewell pudding fu creato per caso in una locanda locale intorno al 1860. Si consiglia di servire il piatto caldo e di abbinarlo a panna o crema pasticcera per un sapore extra.
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