Salame piccante

Una varietà di verdure finemente tritate viene combinata con una maionese cremosa per creare questa popolare insalata polacca che di solito viene gustata durante il periodo natalizio. Sebbene sia incredibilmente versatile e facilmente adattabile a qualsiasi gusto, la sałatka warzywna è solitamente composta da patate a cubetti e cotte, carote, sedano rapa, sottaceti e piselli, spesso con l'aggiunta di uova sode. Si consiglia di servirla ben fredda insieme a carne affumicata, salsicce o piatti di carne arrosto.