Salpicón de res
Salpicón de res è una saporita insalata messicana, popolare in tutta l'America Latina. È composta da pezzi di bistecca di manzo, cipolle, pomodori, peperoncini piccanti e fette di avocado. L'insalata è solitamente condita con succo di lime, sale, pepe, aceto, olio d'oliva e origano. Può essere consumata da sola o usata come guarnizione per tostadas e tortillas.
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