Questo sandwich americano appartiene al gruppo dei sandwich per la colazione ed è composto da pane spesso tostato o imburrato, bacon croccante, uova fritte o strapazzate e formaggio. Spesso viene servito con una tazza di caffè a parte. Esistono numerose versioni di questo sandwich, a seconda del tipo di ingredienti utilizzati. Le opzioni più comuni per quanto riguarda la scelta del formaggio includono cheddar, formaggio svizzero o formaggio americano, mentre il bacon può essere sostituito con prosciutto, pancetta o salsicce. Per quanto riguarda le versioni commerciali, l'Egg McMuffin di McDonald's è la varietà più popolare.
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