Panino triplo

Il sandwich triplo è un piatto base peruviano composto da sottili fette di pane, fette di avocado, fette di pomodoro, uova sode a fette e maionese. La crosta viene tagliata dalle fette di pane, mentre le fette di avocado vengono solitamente condite con sale, pepe e succo di lime. Il sandwich viene preparato mettendo la maionese su ogni fetta di pane, quindi sovrapponendo il resto degli ingredienti. Una volta assemblato, il sandwich viene tagliato in due o quattro triangoli ed è pronto per essere servito. Naturalmente, ci sono delle varianti, quindi sentiti libero di aggiungere pollo sminuzzato, peperoncini ají o tonno a questo semplice sandwich peruviano.