Scrunchies

Gli Scrunchions sono un piatto autentico della provincia canadese di Terranova, composto da pezzetti croccanti, fritti e grandi quanto un boccone di grasso di maiale e cotenna di maiale salata. Il piatto è solitamente servito come accompagnamento a pesce e brewis, un altro piatto di Terranova fatto con merluzzo e hard tack (un tipo di pane), ma può anche essere usato come condimento per altri cibi come patate e pesce salato.