Sekuwa
Sekuwa è una specialità nepalese composta da carne di agnello, pollo, maiale o capra grigliata e infilzata. Prima di grigliarla, la carne viene combinata con erbe e spezie fresche. È uno dei cibi da strada più popolari del paese. Il piatto è solitamente servito con baji (riso pestato) e achar (sottaceti di pomodoro).
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