Slaai
Slaai è un'insalata tradizionale originaria di Eswatini (in passato nota come Swaziland). Sebbene non esista una ricetta fissa, di solito è preparata con una combinazione di avocado a cubetti, arachidi tritate, succo di limone e zenzero grattugiato. Tutti gli ingredienti, eccetto le arachidi tritate, vengono mescolati insieme, conditi con sale e la combinazione viene lasciata marinare per circa 20 minuti prima di cospargere l'insalata con arachidi tritate e servirla.
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