Soletta
Spesso considerato il predecessore del cholent, il sólet è uno stufato ebraico-ungherese che tradizionalmente viene cotto lentamente il venerdì sera prima dello Shabbat. Lo stufato è composto da fagioli, paprika, cipolle, patate, uova sode e carne come maiale affumicato, anatra, manzo o oca. Il giorno dopo, questo stufato sostanzioso e nutriente è pronto per essere consumato.
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