Spaghetti sciuè sciuè

Gli spaghetti sciuè sciuè (Sbrigati spaghetti) sono un piatto di pasta originario dell'Italia. Di solito è fatto con una combinazione di spaghetti, aglio, olio d'oliva, pomodori, sale, origano e fiocchi di peperoncino rosso. L'aglio e i fiocchi di peperoncino rosso vengono cotti nell'olio finché l'aglio non diventa dorato. I pomodori, il sale e l'origano vengono aggiunti alla padella e cotti finché i pomodori non sono teneri. Gli spaghetti vengono cotti in acqua bollente salata fino a quando non sono al dente. La pasta viene messa nella padella con il sugo di pomodoro e, se il piatto sembra asciutto, si consiglia di aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta. Questo piatto di pasta veloce e facile viene quindi servito immediatamente.