Stampo per pentola Boerenkool
Il Boerenkool stamppot è un piatto invernale tradizionale olandese a base di purè di patate e cavolo riccio. Di solito è arricchito dall'aggiunta di pancetta, cipolle e pepe nero appena macinato. Il piatto è solitamente servito bollente, con salsicce rookworst sopra lo stamppot per renderlo più sostanzioso e saziante di quanto non sia già.
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