Bistecca e uova

La bistecca e le uova è un classico piatto americano per la colazione che combina una bistecca alla griglia o fritta in padella con le uova, solitamente cucinate secondo le preferenze del commensale (come strapazzate, fritte, in camicia o al tegamino). È una scelta popolare per una colazione o un brunch sostanziosi, soprattutto dopo una serata fuori o prima di una lunga giornata che richiede energia sostenuta. Il piatto può essere servito con vari contorni, tra cui toast, patate fritte, patate per la colazione o verdure fresche, il che lo rende un'opzione versatile che può essere adattata ai gusti individuali. I tagli di bistecca utilizzati in questo piatto possono variare ampiamente, da opzioni più economiche come lombo o bistecca di fianco a tagli più pregiati come ribeye o filetto mignon, a seconda delle preferenze personali e del budget. La bistecca e le uova sono un punto fermo in molti ristoranti, steakhouse e locali per la colazione negli Stati Uniti, incarnando l'amore del paese per pasti sostanziosi e incentrati sulla carne.