Sugo di salsiccia
Il sugo di salsiccia è un alimento popolare per la colazione in tutte le zone meridionali degli Stati Uniti d'America. È composto da grasso di salsiccia, farina, latte, sale e pepe. Alla combinazione viene aggiunta salsiccia cotta, a volte insieme ad altri condimenti come il pepe di Cayenna. È una parte fondamentale di un piatto tradizionale noto come biscotti e sugo, spesso accompagnato da bacon, uova fritte o pomodori a fette.
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