La versione Chamorro dei tamales è fatta con farina di mais e farina di mais (masa harina). Ogni metà dei tamales è colorata in modo diverso: un lato è arancione, colorato con semi di annatto, e l'altra metà è bianca. La metà arancione è tradizionalmente aromatizzata con pancetta e brodo di pollo, mentre la metà bianca rappresenta gli amidi e non ha aromi significativi. I tamales gisu sono avvolti in una foglia di banana o in un foglio di alluminio, quindi cotti a vapore e serviti caldi come contorno.
key 'reviews (it-IT)' returned an object instead of string.
Sii il primo a recensire Tamales gisu!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Esplora Altro
Scopri nuove esperienze culinarie
Hai raggiunto la fine di questo contenuto