Torta di bistecca e birra

Questo classico piatto britannico è un elemento fondamentale del cibo da pub, composto da un guscio di pasta sfoglia ripieno di pezzi di tenero manzo brasato, verdure come cipolle e carote, brodo, birra scura, erbe fresche tritate e salsa Worcestershire. Il tutto è ricoperto da uno strato di pasta sfoglia e cotto fino a doratura. Si consiglia di servire questo piatto confortante con patatine e piselli a parte.