Torta di gioco

La game pie è un piatto tradizionale inglese composto da un guscio di pasta ripieno di ricco sugo e carne di selvaggina cotta lentamente come cervo, coniglio e fagiano. Il piatto è solitamente preparato durante i mesi più freddi, poiché la stagione della selvaggina britannica di solito dura dall'autunno all'inverno. Si ritiene che la game pie sia diventata popolare durante il XVI secolo in Gran Bretagna, quando veniva preparata con qualsiasi carne si potesse trovare, come piccioni e merli. Oggi, la disponibilità di selvaggina rende più facile preparare anche le torte più elaborate che sono spesso pesantemente decorate o incise per impressionare i consumatori.