Torta di spaghetti

La spaghetti pie è una tradizionale torta americana originaria del Colorado. Sebbene sia spesso definita la torta più iconica del Colorado, la spaghetti pie è salata e non dolce, come la maggior parte delle altre torte iconiche dello stato. È fatta con una combinazione di spaghetti, carne macinata, cipolle, pomodori, peperoni, burro, uova sbattute e formaggio come mozzarella, ricotta o parmigiano. Prezzemolo, basilico e origano vengono spesso aggiunti per esaltare i sapori. Una volta assemblata, questa torta salata viene guarnita con formaggio e cotta in forno fino a quando il formaggio non si scioglie e la pasta diventa dorata.