Touton
Il touton è un piccolo pancake fatto friggendo l'impasto del pane nel grasso di maiale, nel burro o in entrambi. È un alimento base della cucina di Terranova che viene tradizionalmente servito a colazione, con marmellata di frutta o melassa. Grazie alla loro consistenza simile al pane, i touton possono anche essere guarniti con ingredienti salati o divisi e usati come base per sandwich.
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