Uomo Z

Z-Man è un hamburger americano originario di Kansas City. È composto da un panino Kaiser diviso farcito con brisket affumicato a fette, formaggio provolone affumicato, anelli di cipolla e salsa barbecue. Questo hamburger è stato inventato in un locale di barbecue chiamato Joe's Kansas City Bar-B-Que. Jeff, il proprietario, è andato da Zarrick, un conduttore di talk show sportivi alla stazione radio locale, e gli ha chiesto di parlare di questo nuovo hamburger. Gli ascoltatori hanno scelto il nome quando hanno iniziato a chiedere regolarmente quel panino Z-Man in onda, riferendosi a Zarrick, che aveva iniziato a farsi chiamare Z-Man non molto tempo prima. Alla fine, il nome è rimasto e l'hamburger è stato persino proclamato il "Miglior panino del Kansas" da Zagat e "Uno dei 50 panini da mangiare prima di morire" da Thrillist.