Uova Nettuno
Eggs Neptune è un piatto americano composto da un muffin inglese diviso in due con polpa di granchio, uova in camicia e salsa olandese in mezzo. Il piatto è una variante delle uova alla Benedict e la polpa di granchio è usata come sostituto del prosciutto o del bacon. Eggs Neptune è tradizionalmente servito a colazione ed è particolarmente popolare per la festa del papà e la festa della mamma.
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