Voglio solo te

Lo yen ta fo di colore rosa è una zuppa thailandese composta da vari tipi di noodles serviti in un sostanzioso brodo di pollo o maiale condito con il piccante tofu fermentato rosso. Ogni ciotola di questa zuppa ricca di sapore è guarnita con vari condimenti come polpette di pesce, calamari, gamberi, tofu fritto e la gloria mattutina d'acqua fogliare. Solitamente servito nei ristoranti tradizionali thailandesi e venduto in numerose bancarelle di strada, lo yen ta fo è popolare in tutto il paese e solitamente viene gustato come piatto principale sostanzioso.