Waffle di Bergische

I waffle Bergische sono i tradizionali waffle tedeschi originari della zona del Bergisches Land. Di solito sono preparati con una combinazione di farina, zucchero, burro, vaniglia, uova, lievito e latte. Ciò che li differenzia è che sono sempre a forma di cuore, ma anche più croccanti e meno densi dei loro cugini belgi. Gli accompagnamenti tradizionali includono panna montata e amarene snocciolate. I waffle Bergische di solito non vengono serviti a colazione, ma come spuntino pomeridiano, soprattutto la domenica, quando a volte vengono serviti con budino di riso.