addertje onder het gras
Italy
Beoordeel als eerste addertje onder het gras
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Vipere cieche is een Italiaans gerecht uit Lazio. Het bestaat uit vipere (letterlijk slangen) pasta die in dunne staafjes is gevormd en een saus van verkruimeld worstvlees, pancetta, chilipepers en olijfolie. De worst en pancetta worden gebakken tot ze bruin zijn met de gebakken chilipeper, en de pasta wordt vervolgens door de saus gehusseld. Voor het serveren wordt het gerecht meestal bestrooid met veel geraspte pecorino.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die addertje onder het gras beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.