Aji verde is een Peruaanse saus gemaakt met een combinatie van koriander, olie, queso fresco, limoensap, knoflook, uien en chilipepers. Om aji verde wat romiger te maken, wordt er mayonaise aan de saus toegevoegd. Het is aan te raden om deze saus te serveren bij verschillende vis-, vlees- en rijstgerechten, maar het past ook goed bij versgebakken brood.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Aji groen beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt