Akoestische gitaar

Akumaki is een traditioneel Japans dessert dat wordt gemaakt door mochigome rijst, gewikkeld in bamboebladeren, een nacht in loog te laten weken. Akumaki lijkt op mochi, maar is minder plakkerig. Niet iedereen is er dol op. Als je het puur eet, heeft het een licht bittere smaak. Daarom wordt het meestal geweekt in honing of verrijkt met zoete toppings, zoals gemengde suiker en geroosterd sojameel, kinako genoemd. Akumaki wordt traditioneel geserveerd op Kinderdag (voorheen Jongensdag), een Japanse nationale feestdag die jaarlijks op 5 mei plaatsvindt, met als doel de persoonlijkheden van kinderen te vieren en hun geluk te prijzen.