Amerikaanse Goulash

Dit Amerikaanse comfort food gerecht bestaat uit verschillende soorten pasta, zoals eiernoedels of macaroni, samen met rundergehakt of hamburger, tomaten, uien, paprika en knoflook. Meestal geserveerd als hoofdgerecht, de populariteit van Amerikaanse goulash ligt in het feit dat het makkelijk te bereiden en goedkoop is. De eerste schriftelijke vermelding van het gerecht werd gevonden in een kookboek uit 1914, maar de enige connectie met de traditionele Hongaarse goulash is de toevoeging van paprika. Tegenwoordig wordt het gerecht vaak gegarneerd met geraspte of gesmolten kaas, en het wordt vaak bereid met restjes.