Antiguaans boterbrood

Antiguan boterbrood is een zacht, boterachtig brood dat geen extra boter nodig heeft nadat het gebakken is. Het is gebruikelijk om het brood met kaas te serveren bij het ontbijt, maar veel locals eten het de hele dag door. Over het hele eiland zijn er talloze bakkerijen waar locals deze versgebakken lekkernij kunnen kopen. Naast kaas bevatten de gebruikelijke bijgerechten bij het brood ingrediënten zoals sardines of een lokale, felrode worst genaamd salami.