Appelknoedel

Apple dumpling is een Amerikaans dessert dat bestaat uit een dumpling gevuld met appels, boter, suiker, kaneel en soms rozijnen. Het gerecht wordt traditioneel gebakken tot het een zachte textuur krijgt en wordt vaak geserveerd met een bolletje vanille-ijs ernaast. Er wordt aangenomen dat apple dumplings zijn uitgevonden door pelgrims, die de recepten voor fruit dumplings naar Amerika brachten. Tegenwoordig is het dessert vooral populair in de regio Pennsylvania.