Athirasa
Athirasa is een traditioneel Sri Lankaans snoepje gemaakt met een combinatie van rijstmeel, geroosterde rijst, kokosstroop, kokosolie en kardemom. De ingrediënten worden gevormd tot een stijve pasta die wordt platgedrukt tot cirkels en vervolgens wordt gefrituurd in hete olie. Deze kleine cakes worden traditioneel bereid voor feestelijke gelegenheden en worden meestal geserveerd met andere zoetigheden zoals kokis en kavum. Naast Sri Lanka is deze zoete lekkernij ook populair in India tijdens Diwali.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Athirasa beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen