Bacio-ijs

Italiaanse bacio is een klassieke gelato-smaak die hazelnoten en chocolade combineert. Het is geïnspireerd op de beroemde bacio Perugina, een populaire chocoladesnoep die bestaat uit gianduja en gehakte hazelnootvulling, allemaal bedekt met een hele hazelnoot en omhuld met pure chocolade. De naam vertaalt zich naar een kus, wat duidt op een combinatie van ingrediënten die elkaar perfect aanvullen. Vergelijkbaar met het snoepproduct, wordt deze gelato-variant gekenmerkt door zijn lichtbruine kleur en een nootachtige smaak die vaak wordt versterkt door de toevoeging van gehakte hazelnoten.