Bahulu

Deze traditionele biscuitcakes, vaak Maleisische madeleines genoemd, worden vaak gegeten bij verschillende speciale gelegenheden, zoals Chinees Nieuwjaar en Eid al-Fitr (Hari Raya), dat het einde van de Ramadan markeert. Ze zijn er in veel verschillende maten en vormen, maar de populairste zijn de kleine knopen (bahulu-cermai) en goudvis (bahulu-ikan). Tegenwoordig zijn deze traditionele lekkernijen er in veel smaken, waaronder vaak fruit, pandan of chocolade. Interessant genoeg hebben ze een plek verdiend op de lijst van nationale Maleisische erfgoedproducten.