Bananenpudding

Bananenpudding is een zoete lekkernij die oorspronkelijk uit het zuiden van de Verenigde Staten komt. Het bestaat meestal uit gelaagde vanillevla, plakjes banaan en wafels of lange vingers. Het mengsel wordt vervolgens afgetopt met meringue of slagroom. Dit dessert werd nauw geassocieerd met het Amerikaanse zuiden na de Tweede Wereldoorlog, toen talloze recepten voor bananenpudding in kranten verschenen. Tegenwoordig zijn er veel variaties van dit klassieke dessert dat vaak wordt gezien op picknicks in de kerk en familiebijeenkomsten.