Barros Luco

Barros Luco is een eenvoudige Chileense sandwich die meestal bestaat uit dunne plakjes gegrilde biefstuk met kaas (meestal havarti) en geserveerd in verschillende broodjes en broodjes. Het kreeg zijn unieke naam van de Chileense president Ramón Barros Luco, die een groot bewonderaar was van deze bevredigende sandwich. Hoewel het onduidelijk is of het is ontstaan in het restaurant van het Chileense Nationale Congres of de Confitería Torres, is Barros Luco tot op de dag van vandaag een van de populairste sandwichvarianten in Chili. Het wordt altijd warm geserveerd en is te vinden op de menu's van veel Chileense restaurants.